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Tendencias del Packaging alimentario

Los ciudadanos son agentes activos en la definición del packaging y los embalajes que usan las empresas. Ponen atención a los materiales que se usan, a sus posibilidades de reciclaje y reutilización, y se decantan por aquellos productos que están envueltos en envases que responden mejor a sus necesidades.

 

Por ello, las empresas y el mercado del packaging están escuchando todo lo que el cliente final tiene que decir y las tendencias del packaging alimentario se están ajustando a sus prioridades.

Personalidad

Los envases que reflejan la imagen de la marca, sus valores y sus objetivos llaman la atención y dan confianza. La impresión digital y el prototipado se han extendido cada vez más en el diseño de packaging. Esa es la manera más accesible en la que un restaurante o supermercado puede diferenciarse de su competencia y decir: “Aquí estoy y esto es lo que soy”.

Aquí te explicamos con más detalle cómo puedes plasmar la identidad de tu marca en tus embalajes.

Para llevar

La pandemia del Covid-19 ha revalorizado los productos alimentarios preparados para llevar. En una época donde los cambios constantes en la normativa han obligado a los negocios a reinventarse a cada momento, el concepto de comida para llevar ha llegado para quedarse y los embalajes deben estar preparados para responder a este modelo de negocio.

Seguridad

Una de las principales funciones del packaging alimentario es la de proteger los productos que contiene para que conserve sus propiedades durante el mayor tiempo posible sin poner en peligro la salud de los consumidores.

Así, por ejemplo, el packaging de frutas y verduras debe tener una textura permeable para que los alimentos no se deterioren y eso significa usar materiales derivados del papel o materiales más porosos que el plástico.

Sin embargo, el plástico derivado de fuentes fósiles ha sido el rey del packaging alimentario hasta ahora por su gran capacidad de proteger los alimentos de bacterias y suciedad. Aunque si contemplamos el concepto de seguridad y salud de una forma holística, lo que protege nuestro organismo, pero destruye nuestro planeta, no puede considerarse saludable en el amplio sentido de la palabra. Por ello, en el packaging alimentario se está contemplando con cada vez más fuerza una tercera tendencia:

Sostenibilidad

Esta palabra está siendo la verdadera protagonista de las tendencias del packaging alimentario. No solo se valora que este muestre la personalidad del negocio, sus valores y que sea seguro, sino que además esté comprometido con el medio ambiente. Por ello, los productos 100% reciclables, provenientes de fuentes renovables y que fomentan la economía circular están cada vez más en alza.

Además, los países están adaptando sus leyes para que el packaging que cruza sus fronteras cumpla con una serie de características seguras para el medio ambiente. Quedarse atrás en ese aspecto puede afectar seriamente tu negocio.

Lee este artículo si quieres conocer las características fundamentales del packaging sostenible.

Usabilidad

Otro de los valores del packaging alimentario es su practicidad. Consumir los alimentos sin tener que manchar platos o vasos para su consumo es un extra que puede hacer que los clientes elijan tu producto para llevárselo al trabajo o a casa. Así por ejemplo, la comida que necesite calentarse para ser consumida, debe estar empaquetada en recipientes aptos para horno o microondas.

Online

Siguiendo con las tendencias en un mundo post covid, el packaging alimentario también ha tenido que adaptarse a un mundo donde el comercio electrónico se ha vuelto el rey. Por eso, los embalajes para alimentos deben tener la calidad suficiente y resistencia para proteger los productos en toda la cadena de compra online.

El mundo del packaging alimentario está en constante cambio y es fundamental adaptarse rápido a él para que tu negocio no se quede atrás. Si necesitas una asesoría personalizada, en packme.eco estamos encantados de ayudarte de forma gratuita y sin compromiso.

Escríbenos para darle al packaging de tu empresa el cambio que necesita.

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